تأتي فكرة المشروع من ضرورة اكتشاف مساحات جديدة ومقاربات من شأنّها أن تجمع كل السوريين، لنكتشف مدى قربنا ونتعرف على اختلافات ثقافتنا المطبخية من منطقة إلى أخرى، ونضيء على تراث هذه المناطق وأهلها.
تأتي فكرة المشروع من ضرورة اكتشاف مساحات جديدة ومقاربات من شأنّها أن تجمع كل السوريين، لنكتشف مدى قربنا ونتعرف على اختلافات ثقافتنا المطبخية من منطقة إلى أخرى، ونضيء على تراث هذه المناطق وأهلها.
